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2010年06月14日

自然の恵み大切に・・・釧路沖釣り&山菜♪

サカナは、釣ったはいいけど捌くのが大変 汗汗


自然の恵み大切に・・・釧路沖釣り&山菜♪


3時間半も掛かっちゃった(大汗)


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★★★



カジカやタラは、グロなので写真は割愛させていただきます

上の写真は、ホッケとメカジカ

塩ふりの一夜干しが旨いんだよねぇ!

昨日は、カジカ汁とカレイの姿焼き♪

しばらくは、毎日


サカナぁ!


美味しいからね♪ 毎日でも平気さっ!



自然の恵み大切に・・・釧路沖釣り&山菜♪



明日は、アブラコ(ウサギアイナメ)の塩焼きぃ~っ♪



その後は、スケソウの鍋/カジカ汁(2回目)/サクラの塩焼き(貰い物)
先日のマダラの味噌付け/メカジカの塩焼き・・♪♪♪





★★★



昨日、別海で仕事だったんだけど
行く途中、じい様のクルマが多数駐まっていたのよ

手に持っているのは・・・ワラビ

仕事は午前中に終わったので、食べる分だけ採っていくことにした
いっしょに行った職人さんと2人で林道の入り口の斜面を探したら
ちょうどいい具合に伸びていた♪

ワラビは、人の手の入ったところに沢山生えるんだよね
道路の法下や植林の笹の中、フキの株の中・・とか
わしがいつも注意して見て歩くのは、牧草地の角
ここが盲点なのか、小指くらいのがボコボコと生えているのよ!


ドライブがてらに見てみてハート

注意:笹ヤブ&フキの株、木の下は ダニ の巣だから気をつけて!



自然の恵み大切に・・・釧路沖釣り&山菜♪



これも、あと3日くらい水にさらしたら美味しく食べられる♪




自然の恵みは、大切にしよう!






あ"~っ!



大阪の娘ちゃんに送ったポンタラ・・ets の写真を撮るのを



忘れたぁ!



(ToT)




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Posted by 柴犬テツ1 at 06:39│Comments(4)船釣り
この記事へのコメント
おはようございます

状況は厳しかったようで!
そのうち転機が訪れるでしょう
是非、リベンジしてください(^O^)/
Posted by megamass at 2010年06月14日 11:46
megamassさんへ

こんちは~^^w
なんでしょうねぇ・・・イワシの群れに期待したのに^^;
今週の土日は、潮廻りがいいらしいけど
そう、毎週乗るほど裕福ではないよ~(ToT)

夏タラシーズンは、もう厳しいかも^^;
Posted by 柴犬テツ at 2010年06月14日 18:23
こんばんわ♪

ああ・・・凄くわかります・・
魚ってさばくの大変ですよねぇ!

しかし脂がのりまっくってそうなテカリ。
美味しそうですね♪
うーー私も北上して釣りたいっっ
ではまた。。
Posted by 鳥・釣りザンマイ鳥・釣りザンマイ at 2010年06月14日 20:01
奥様ぁ~♡ こんばんは~^^w

ねぇ!
せっかくの魚体を余すところなく食べてあげるためには
それなりの知識が必要ですよね^^b


わしにはありませんが・・(笑)


逆にそちらに行きたいです^^;

ドラえもんのドア・・・落ちていないかなぁ^^\
Posted by 柴犬テツ at 2010年06月14日 20:21
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